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Jorge E. Muñoz, fue un Dentista de Salinas. Tenía un hermano que se llamaba Rafael al que le apodaban Nenito el Cojo. La esposa del doctor Muñoz se llamaba Aida. Querían a su Pueblo de Salinas entrañablemente. Tengo entendido que los crio Pepe Vélez, dueño de la Panadería del Pueblo.
Su oficina Dental estaba localizada en la Calle Monserrate, al lado de la casa de Don Jesús Monserrate y Doña Lydia Anselmi. Estudio Odontología en Santo Domingo. Creía de manera furibunda en la Independencia política de Puerto Rico, sobre lo que argumentaba de manera enjundiosa y con argumentos muy realistas. Siempre que venía a Salinas, ya retirado, íbamos al Restaurant Ladys Place a disfrutar de la buena mesa y de la vista del mar. Murió en España.
Una maestra que parte habiendo cumplido su misión, deja en sus discípulos el tatuaje de su recuerdo. El poema es la clara expresión de lo que digo. Aplausos.